Uma das ações no
projeto gerando melhoria de qualidade de vida também é fomentar a cultura e
integração entre os povos indígenas. Que pode ser observada durante o Seminário
de encerramento do projeto. As famílias dos grupos Vida Feliz e Renascer,
incentivamos e motivamos através de palestra sobre Segurança Alimentar e
Nutricional, realizada em julho pela equipe Outro Olhar, foram desafiadas a
preparar alimentos tradicionais para serem degustados durante o seminário.
Entre os pratos forma preparados: Pixé, Cumim, Bolo na Cinza pelas famílias
Kangangs do grupo Vida Feliz e Palmito, Pixé e bolo tradicional Guarani pelo
grupo Renacer.
Foi um momento único e especial, onde todos os partipantes do seminário apreciaram o sabor dos pratos, que foram aprovados por todos. Também foi um espaço de resgate cultural, pois muitos dos jovens da comunidade, não conheciam os pratos ou não sabiam como eram preparados.
Destacamos o preparo
do Pixé, de farinha de milho produzida a partir do milho torrado com cinza e
socado no pilão, que foi preparado pelas famílias do grupo Vida Feliz.
Setembro 2011
Setembro 2011
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